Veganství je rostlinná strava, která vylučuje všechny živočišné produkty, včetně masa, mléčných výrobků, vajec a medu. Může to být zdravý a udržitelný způsob života, ale je důležité se ujistit, že dostáváte všechny živiny, které potřebujete.
Zde je několik tipů, jak zůstat zdravý jako vegan:
* Jezte různé rostlinné potraviny. To vám pomůže získat všechny živiny, které potřebujete. Snažte se sníst každý den alespoň pět porcí ovoce a zeleniny.
* Vybírejte celá zrna před rafinovanými. Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá udržet pocit sytosti a spokojenosti.
* Omezte příjem zpracovaných potravin. Zpracované potraviny mají často vysoký obsah kalorií, tuku a cukru a nabízejí málo živin.
* Vybírejte zdravé tuky. Zdravé tuky se nacházejí v potravinách, jako je avokádo, olivový olej, ořechy a semena. Pomáhají udržovat vaše srdce zdravé.
* Omezte příjem přidaného cukru. Přidaný cukr je hlavním zdrojem prázdných kalorií. Vybírejte potraviny, které jsou přirozeně sladké, jako je ovoce a zelenina.
* Pijte hodně vody. Voda je nezbytná pro dobré zdraví. Snažte se vypít osm sklenic vody každý den.
* Pravidelně cvičte. Cvičení je důležité pro celkové zdraví. Snažte se získat alespoň 30 minut středně intenzivního cvičení po většinu dní v týdnu.
Zde je 20 veganských receptů, které vám pomohou začít se zdravou rostlinnou stravou.
* Ovesná kaše s ovocem a ořechy
* Veganský jogurtový parfait
* Tofu Scramble
* Celozrnné palačinky s ovocným sirupem
* Veganská snídaně Burrito
* Veganský salát s grilovaným tempehem
* Zeleninový zábal
* Burrito z fazolí a rýže
* Čočková polévka
* Zbytky kari
* Veganské chilli
* Zeleninové smažení
* Čočkové kari
* Veganské těstoviny Primavera
* Mísa s pečenou zeleninou
* Čerstvé ovoce
* Trail Mix
* Ořechy a semena
* Veganský jogurt
* Celozrnné sušenky s hummusem
Dodržováním těchto tipů a používáním těchto lahodných receptů můžete zůstat zdraví a spokojení na veganské stravě.