Jak vyrobit ovesnou kaši Bruleed

* 1 šálek staromódního rolovaného ovsa

* 1 ½ šálku neslazeného mandlového mléka

* ½ šálku vody

* ¼ šálku agávového sirupu (nebo javorového sirupu)

* ½ lžičky vanilkového extraktu

* ¼ lžičky mleté ​​skořice

* 1 žloutek

* 2 lžíce hnědého cukru

Instrukce:

1.) Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C).

2.) Ve středním hrnci smíchejte oves, mandlové mléko, vodu, agávový sirup, vanilkový extrakt a skořici. Na středním plameni za občasného míchání přiveďte k varu.

3.) Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut, nebo dokud oves nezměkne a tekutina se nevstřebá.

4.) Sundejte z plotny a vmíchejte vaječný žloutek.

5.) Ovesné vločky rozdělte do čtyř hrnků ramekins nebo pudinku.

6.) Vršky ovesných vloček rovnoměrně posypeme hnědým cukrem.

7.) Ramekiny dejte na plech a pečte v předehřáté troubě 10-15 minut, nebo dokud se hnědý cukr nerozpustí a nebude bublat.

8.) Před podáváním nechte pár minut vychladnout.

Tipy:

* Pro bohatší pudink zkuste místo mandlového mléka použít hustou smetanu.

* Přidejte své oblíbené polevy, jako je čerstvé ovoce, ořechy nebo granola.

* Pro veganskou verzi vynechejte vaječný žloutek a použijte rostlinné mléko.