Jak upéct avokádo s vejci uprostřed

Pečení avokáda s vejci uprostřed je lahodný a snadný způsob, jak si vychutnat výživné a uspokojující jídlo. Jak na to:

Složení:

1. 2 zralá avokáda, podélně rozpůlená a vypeckovaná

2. 4 vejce

3. Podle chuti osolíme a opepříme

4.Volitelné polevy:strouhaný sýr, nakrájená slanina, nakrájená rajčata nebo nakrájená zelená cibulka

Pokyny:

1. Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 425 °F (220 °C).

2. Připravte avokádo: Avokádo podélně rozpůlíme a zbavíme pecky. Lžící opatrně vydlabejte důlek v každé polovině avokáda, dbejte na to, abyste nepropíchli slupku.

3. Crack in Eggs: Do každého avokáda jemně rozklepněte jedno vejce. Ke každému vejci přidejte špetku soli a pepře podle chuti.

4. Pečení: Půlky avokáda položte na pekáč a pečte v předehřáté troubě 15–20 minut nebo dokud žloutky nezměknou na požadovanou konzistenci. Bílky by měly být tuhé a žloutky by měly být vařené podle vaší chuti.

5. Přidat polevy: Volitelné:Před vyjmutím z trouby můžete na vejce přidat nastrouhaný sýr, nakrájenou slaninu, nakrájená rajčata nebo nakrájenou zelenou cibulku pro extra chuť a texturu.

6. Podávat: Vyjměte avokáda z trouby a před podáváním je nechte několik minut vychladnout. Užijte si ji jako lahodnou snídani, oběd nebo večeři.

Tipy:

- Pro dokonale tekuté žloutky pečte 15 minut. Pro pevnější žloutky pečte 18-20 minut.

- Avokádo poskytuje přirozeně dobře tvarovanou nádobu, takže není potřeba další nádobí.

- Dávejte pozor, abyste vejce nepřevařili. Převaření bude mít za následek tvrdá a gumová vejce.

- Toto jídlo lze vařit v toustovači, pokud nemáte klasickou troubu.

- Experimentujte s různými zálivkami a kořením a vytvořte si svou oblíbenou kombinaci.

Užijte si tento jednoduchý, ale uspokojující recept! Pečená avokáda s vejci jsou nejen delikátní, ale také skvělý způsob, jak začít den výživným a proteinovým jídlem.