Jak vyrobit okurky s máslem

Okurky s chlebem a máslem jsou lahodné a všestranné koření, které si můžete vychutnat na sendvičích, hamburgerech a dalších. Jsou také skvělým způsobem, jak spotřebovat přebytečné okurky z vaší zahrady. Zde je návod, jak si vyrobit vlastní okurky s chlebem a máslem:

Ingredience:

* 6 šálků okurek, oloupaných a nakrájených na plátky

* 1 hrnek cukru

* 1/2 šálku octa

* 1/2 šálku vody

* 1 lžička hořčičných semínek

* 1/2 lžičky celerových semínek

* 1/4 lžičky soli

* 1/4 lžičky kurkumy

* 1/8 lžičky vloček červené papriky

Instrukce:

1. Ve velkém hrnci nebo holandské troubě smíchejte okurky, cukr, ocet, vodu, hořčičná semínka, celerová semínka, sůl, kurkumu a vločky červené papriky.

2. Směs přiveďte na středním plameni k varu za občasného míchání.

3. Snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud okurky nezměknou a tekutina mírně nezhoustne.

4. Hrnec odstavte z plotny a nechte zcela vychladnout.

5. Okurky přendejte do čisté skleněné nádoby nebo sklenic.

6. Sklenice uzavřete a uložte je na chladném a tmavém místě alespoň na 2 týdny před konzumací.

Okurky vydrží na chladném a tmavém místě až 6 měsíců.

Tipy:

* Pro sladší nálev přidejte více cukru.

* Pro pikantnější nálev přidejte více vloček červené papriky.

* Do okurky můžete přidat i jiné koření, jako je kopr, česnek nebo cibuli.

* Okurky s chlebem a máslem jsou skvělým způsobem, jak spotřebovat přebytečné okurky z vaší zahrady.

* Pokud nemáte čas vyrábět si vlastní chlebové okurky, můžete si je také koupit v obchodě. Hledejte okurky, které jsou vyrobeny z přírodních surovin a neobsahují žádná umělá sladidla ani konzervační látky.

Vychutnejte si domácí okurky s máslem!