Jak vyrobit vaječný salát

* 6 natvrdo uvařených vajec, oloupaných a nakrájených

* 1/4 šálku majonézy

* 1 lžíce dijonské hořčice

* 1/4 šálku nakrájeného celeru

* 1/4 šálku nakrájené červené cibule

* 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

* Sůl a pepř podle chuti

Pokyny

1. Ve velké míse smíchejte nakrájená vejce, majonézu, dijonskou hořčici, celer, červenou cibuli a petržel.

2. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

3. Ihned podávejte na chlebu, sušenkách nebo listech salátu.

Tipy

* Pro krémovější vaječný salát přidejte více majonézy.

* Pro výraznější vaječný salát přidejte více dijonské hořčice.

* Pro křupavější vaječný salát přidejte více celeru a červené cibule.

* Pro vydatnější vaječný salát přidejte nakrájenou šunku, krůtu nebo slaninu.

* Vaječný salát lze připravit předem a skladovat v lednici až 3 dny.

Varianty

* Místo majonézy můžete použít obyčejný jogurt nebo zakysanou smetanu.

* Místo dijonské hořčice můžete použít běžnou žlutou nebo medovou hořčici.

* Místo celeru a červené cibule můžete použít nakrájenou mrkev, cuketu nebo okurky.

* Místo petrželky můžete použít nasekanou pažitku, bazalku nebo estragon.

* Do vaječného salátu můžete přidat další přísady, jako jsou nasekané ořechy, semínka, sýr nebo ovoce.