Co když je avokádo uprostřed hnědé?

Zkažení :Hnědá barva uprostřed avokáda je pravděpodobně důsledkem zkažení. Avokádo na vzduchu začne oxidovat, což způsobí jeho zhnědnutí. Tento proces lze urychlit, pokud je avokádo skladováno při vysoké teplotě nebo je-li poškozeno či pohmožděno.

Jak zjistit, zda je avokádo zkažené :

- Barva :Slupka a dužina avokáda mohou zhnědnout nebo zčernat.

- Textura :Avokádo může být měkké a kašovité.

- Vůně :Avokádo může vydávat kyselý nebo žluklý zápach.

- Chuť :Avokádo může chutnat hořce nebo žluklě.

Co dělat, když je avokádo zkažené :

- Zkažené avokádo okamžitě vyhoďte.

- Vyvarujte se konzumace zkaženého avokáda, protože může způsobit onemocnění z potravin.

- Pokud si nejste jisti, zda je avokádo zkažené, je nejlepší se mýlit na straně opatrnosti a vyhodit ho.

Tipy pro skladování avokáda :

- Zralé avokádo skladujte v lednici.

- Nezralé avokádo lze skladovat při pokojové teplotě, dokud nedozraje.

- Chcete-li urychlit proces zrání, vložte nezralé avokádo do papírového sáčku s jablkem nebo banánem.

- Avokádo lze také zmrazit pro pozdější použití. Chcete-li to provést, oloupejte a nakrájejte avokádo a vložte plátky do mrazícího sáčku. Plátky avokáda zmrazte až na 3 měsíce.