Složení:
- 1 šálek cukru
- 1/2 šálku vody
- 1/4 lžičky tatarského krému
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- Jedlé květiny, jako jsou macešky, violy nebo lichořeřišnice
Pokyny:
1. V malém hrnci smíchejte cukr, vodu a tatarskou smetanu. Na středním plameni za stálého míchání přivedeme k varu. Snižte teplotu a vařte 5 minut, nebo dokud se cukr nerozpustí a směs mírně zhoustne.
2. Sundejte z plotny a vmíchejte vanilkový extrakt.
3. Směs nalijte do žáruvzdorné mísy a nechte několik minut vychladnout.
4. Plech vyložte pečicím papírem.
5. Okraje květů namočte do cukrového sirupu a položte je na plech.
6. Dejte do lednice alespoň na 30 minut, nebo dokud lízátka neztuhnou.
7. Užijte si to!
Tipy:
- Chcete-li vyrobit lízátka s různými příchutěmi, přidejte do cukrového sirupu několik kapek potravinářského barviva nebo esenciálního oleje.
- Pro elegantnější vzhled použijte k ozdobení lízátek jedlé plátkové zlato nebo plátkové stříbro.
- Jedlá květinová lízátka jsou skvělým dárkem pro každou příležitost. Jednoduše je zabalte do celofánového sáčku nebo krabice a převažte stuhou.