Jak vařit čerstvé škeble

Škeble jsou lahodné a všestranné mořské plody, které lze použít do různých pokrmů. Vaření je jednoduchý a snadný způsob, jak je vařit, a zabere to jen pár minut.

Jak vařit čerstvé škeble:

1. Opláchněte škeble. Vložte škeble do cedníku a opláchněte je pod studenou vodou. Tím odstraníte veškeré nečistoty nebo písek.

2. Přiveďte k varu hrnec s vodou. Přidejte do hrnce tolik vody, aby byly škeble pokryty. Přiveďte vodu k varu na středně vysokém ohni.

3. Přidejte škeble do vroucí vody. Opláchnuté škeble přidejte do vroucí vody. Hrnec přikryjte a nechte škeble vařit 5–7 minut, nebo dokud se neotevřou.

4. Vyjměte škeble z ohně a sceďte. Slijte škeble z vroucí vody a vyhoďte skořápky. Škeble dejte stranou.

5. Podávejte škeble. Škeble lze podávat ihned, nebo je lze použít do různých pokrmů.

Zde je několik tipů na vaření čerstvých škeblí:

* Použijte čerstvé škeble, které jsou stále naživu. Budou pevně uzavřeny.

* Pokud se některé škeble po uvaření neotevřou, vyhoďte je.

* Vařené škeble lze použít v různých pokrmech, jako jsou polévky, dušená jídla, těstoviny a saláty.