Jak zahustit čokoládové fondue

1. Přidejte kukuřičný škrob. Přidejte 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu do 1 šálku čokoládového fondue. Šlehejte, aby se spojily. Směs vařte na středním plameni, dokud nezhoustne, asi 5 minut.

2. Přidejte hustou smetanu. Přidejte 1/4 šálku husté smetany do 1 šálku čokoládového fondue. Míchejte, aby se spojily. Směs vařte na středním plameni, dokud nezhoustne, asi 5 minut.

3. Přidejte máslo. Přidejte 2 lžíce másla na 1 šálek čokoládového fondue. Míchejte, aby se spojily. Směs vařte na středním plameni, dokud nezhoustne, asi 5 minut.

4. Snižte teplotu. Pokud je čokoládové fondue příliš řídké, snižte plamen a několik minut vařte. To pomůže odpařit část tekutiny a zahustit fondue.

Tipy pro zahuštění čokoládového fondue:

- *Nepřidávejte příliš mnoho zahušťovadla, jinak fondue zrní.*

- *Pokud přidáte kukuřičný škrob, zašlehejte jej do fondue pomalu, aby nevznikly hrudky.*

- *Fondue za stálého míchání vařte na středním plameni, dokud nezhoustne.*

- *Pokud je fondue příliš husté, můžete ho zředit trochou mléka nebo smetany.*