Cizrnové Rostliny

Garbanzo fazole ( Cicer arietinum ) je rodák z oblasti Blízkého východu a byl v kultivaci v Africe , Afghánistánu a jižní Evropě v uplynulých staletí , možná i před křesťanského období. S chuť a texturu v rozmezí mezi kaštanů a vlašské ořechy , fazole jsou konzumovány v různých vařených a zpracované formy . Garbanzos jsou nejrozšířenější luštěniny po celém světě, podle Allana A. Swensona roku 2008 knihu " Potraviny Ježíš jedl a jak pěstovat . "
Plant Popis

Garbanzo fazole jsou také označovány jako společné gram , cizrna , hrách fazole , cici fazole nebo hrách gram . Rostou na jednoletých rostlin s více pobočkami a šíření habitem . V závislosti na odrůdě , rostliny rostou kdekoli mezi 8-40 palec vysoký; velké nasazený druhy rostou vyšší než malé nasazené typy. Olistění je jednoduché, nebo složené , který se skládá z osmi až 20 letáků
květu a plodu

½ , - . 1 palce dlouhé květy jsou self- úrodné a kvetou v odstíny modré , růžové , fialové nebo bílé . Barva květů se liší podle odrůdy . Naplněné semena lusky jsou ¾ , - na 2 cm dlouhé a obsahují dvě až tři semena nebo fazole s hladkými nebo hrubé povrchy . Semena mohou být žluté, hnědé , smetana , zelené nebo černé . Každá fazole má zřetelný žlábek běží dvě třetiny cesty kolem svého průměru.
Kulturní Požadavky

Skvělé období cizrnové fazole rostliny rostou nejlépe v průběhu 70 až 80 stupňů Celsia ve dne a 64 až 70 stupňů Celsia v noci. Rostliny dávají přednost dobře odvodněné , živné, písčitohlinité . Vyhněte se výsadba je špatně odvodněné stránky, jako to dělá zařízení velmi náchylné ke kořeni a stonku bramboru. Růst Garbanzo rostlina je pravděpodobně ovlivněn i krátkodobě zamokření nebo povodní. Použijte ošetřených semen snížit riziko infekcí Pythium nebo Rhizoctonia . Doporučená doba výsadby je od počátku av polovině dubna .
Nutriční hodnotu

Garbanzo fazole jsou oblíbené pro svou bohatou nutriční obsah , který obsahuje vysoké množství kyseliny listové , vlákniny a manganu. Fazole také obsahují měď, hořčík, železo a zinek . Použití cizrnové fazole pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a udržovat hladinu cukru v krvi , který je řadí mezi potraviny volba pro lidi s inzulinovou rezistencí a diabetem , podle " kondenzované Encyklopedie léčivých potravin ". Cizrnové fazole obsahují stopový prvek molybden, který pomáhá při detoxikaci siřičitany , konzervační látky nalezené v oběd maso a salát bar potravin.