Jsou Cibule , která objeví ještě dobré k jídlu ?

Cibule jsou členy allium rodiny . Zeleniny je původem z Blízkého východu a Asie , a byl v kultivaci za více než 5000 let a to jak pro svou kulinářskou hodnotu a jako egyptské měny a duchovních darů pro mrtvých králů . Cibule také byly použity pro jejich léčivé vlastnosti podle starých Řeků , Římanů a Indů . Cibule , že výhonek jsou stále dobré k jídlu . Klíčící cibule

Cibule jsou nejlépe uloženy v chladném teplotě kolem 32 stupňů a začít vyrábět klíčků při teplotě vyšší než 40 stupňů . Klíčící cibule jsou dokonale použitelné a mohou být použity i výhonky . Cibule , které produkují klíčky ztratí něco ze své ostré chuti a nemají chuť tak silná jako non - naklíčených cibule . Klíčky ukazují pouze starší věk zeleniny a nejsouznámkou úpadku nebo znehodnocením .
Použití klíčky

klíčky vyrobené v cibuli , může být odstraněna a použita do salátů , polévek nebo jako ozdoby . Chcete-li odstranit výhonek , snížit cibule podélně na polovinu a vytrhnout se klíček . Můžete také umístit na cibuli v malém hrnci vody s kořenovou stranou dolů , aby více podporovaly klíčení . Odstřihnout výhonky neustále , jak rostou a jejich použití v čerstvých salátů . Na rozdíl od klíčení , cibule vlhkých krku naznačují, rozklad a hnilobu .

Ukládání Cibule

Store cibule v dobře větraném prostoru mimo teplo a světlé světlo . Zelenina nevyžaduje chlazení , pokud je zelená cibule odrůdy . To je nejlepší používat perforovaný skladovací nádoby nebo drátěný koš , protože to umožňuje maximální ventilaci vzduchu . Žluté cibule skladovat dobře až na jeden měsíc za optimálních podmínek . Bílé , sladší ochutnávka odrůdy mají kratší životnost při skladování . Jarní cibulkou udržet dobré asitýden v lednici . Uchovávejte cibuli od brambor , protože ty absorbují ethylen plyn a vlhkost z cibule a způsobit znehodnocení . Požadavky
cibule růstu

Cibule rostou nejlépe v fosforu bohaté půdy a lůžek zvedl 4 palce vysoký a 20 cm široký . Mění se půdy v hloubce 2 až 3 palce s 10-20-10 hnojivo před výsadbou . Závod transplantace asi 1 centimetr hlubokou s 4 palce mezi rostlinami a čtyři-šesttýdnů před posledním jarním mrazem . Zelenina jsou zralé a připravené ke sklizni , když vrcholky začnou spadnout .