Podmínky pro pěstování Morel houby

Morel houby jsou členy Morchella rodu , které ovoce především na jaře . Tyto výrazné hledáte, houbovité plísně jsou ceněné pro svou jemnou chuť , okouzlující vysoké ceny na farmářských trhů a obchodů s potravinami . Většina smrži jsou stále vybral z volně žijících populací z důvodu obtížnosti pěstování je komerčně nebo doma . Nicméně , je možné pěstovat tyto neobvyklé houby , pokud jsou k dispozici správné podmínky . Chudí Živiny

Většina pěstitelů Morel může produkovat zdravé podhoubí , na strídá strukturu , ze které houby rostou , ale mají potíže s plísní na ovoci . Sklerocia , potravinářských -stupňové subjekty, které produkují skutečné houby , rostou pouze v případě,rostoucí médium je téměř z živin , v závislosti na University of Wisconsin . Jedním ze způsobů , jak podpořit morels na ovoce zahrnuje pěstování mycelium na živinami chudých substrátu v blízkosti bohatý zdroj živin . Mycelium transportuje živiny zpět na hlavní houby a začne tvořit sklerócia , které nakonec produkují houby .
Vlhkost

Houby nejsou dobře rostou v suchých podmínkách . Morel houby vyžadují vlhký , ale ne mokrý , substrát správně růst . Hospodářství,zemědělská komunita Tennessee , navrhuje nasycení rostoucí substrát důkladně , a pak dovolit tomu vypustit před očkováním s podhoubí . Udržujte relativní vlhkost na 90 až 100 procent , zatímcomycelium a sklerocia rostou . Saturovat a vypusťte znovu substrát před Očekává se plodící , a udržovat substrát asi 60 procent vlhkosti .
Teploty

Morel houby rostou na jaře , poté, cozemě se ohřívá anebezpečí mrazu prošel . Chlazení podkladu při teplotách okolí 40 stupňů Celsia po dobu několika týdnů vybízí Morel hub k produkci hub . Po zchlazení , aby se houby zahřát pomalu a přirozeně simulovat jarní -jako podmínky . Farma navrhuje zachování teploty vzduchu mezi 65 a 70 stupňů Celsia zpočátku , pak se zvyšuje až mezi 70 a 73 stupni . Jakmile se plodnice objevují , zvýšení teploty na mezi 73 a 77 stupni .
Lehké

Houby raději pěstovat ve tmě , ale mohou potřebovat světlo na ovoce úspěšně . Morels spoléhat na světlými a tmavými cyklů, aby se zabránilo jejich plodu v průběhu zimního tání . Poskytování 12 hodin světla a 12 hodin tmy v době vybízí houby rostou . Udržujte substrát ve tmě až po chlazení , pak přejít na 12- hodinovém denním cyklu . Pokud roste morels venku , měli přirozené změny světelných vyvolat růst houby ve správný čas roku .