Jak grilovat houby Portobello

Grilování hub portobello je jednoduchý a lahodný způsob, jak si vychutnat tyto masité, chutné houby. Zde je návod krok za krokem:

Složení:

- Portobello houby

- Olivový olej

- Sůl

- Pepř

- Volitelné polevy:česnek, bylinky, sýr, balzamikový ocet atd.

Pokyny:

1. Připravte houby :

- Očistěte houby portobello otřením vlhkou papírovou utěrkou.

- Odstraňte stonky jemným otočením. Stonky můžete vyhodit nebo si je uložit pro použití v jiných receptech.

2. Houby marinujte :

- Kloboučky hub potřete z obou stran olivovým olejem.

- Bohatě dochutíme solí a pepřem.

- V případě potřeby můžete přidat další koření nebo příchutě, jako je mletý česnek, nasekané bylinky nebo postřik balsamikovým octem.

3. Předehřejte gril :

- Připravte gril na středně vysokou teplotu.

4. Grilujte houby :

- Houby portobello položte čepicí dolů na grilovací rošt.

- Vařte 3–4 minuty, nebo dokud nebudou spodky pěkně zhnědlé a lehce připálené.

- Obraťte houby a vařte další 3–4 minuty, nebo dokud kloboučky nezměknou a neprovaří. Doba se může lišit v závislosti na velikosti hub.

5. Přidejte polevy (volitelné) :

- Po vyklopení žampionů můžete přidat libovolné polevy, jako je strouhaný sýr, nadrobená feta, restovaná cibulka nebo nakrájená paprika.

- Vařte další minutu nebo dvě nebo dokud se polevy nerozpustí nebo neprohřejí.

6. Podávat :

- Grilované žampiony portobello vyjměte z grilu a nechte je minutu až dvě odpočinout.

- Nyní jsou připraveni sloužit! Můžete je nakrájet nebo ponechat vcelku a vychutnat si je jako bezmasý hlavní chod, vydatnou přílohu nebo jako lahodnou zálivku na hamburgery či sendviče.

Grilování žampionů portobello je snadný a všestranný recept, který si můžete přizpůsobit svými oblíbenými příchutěmi a polevou. Užijte si to!