Píseň :Nejviditelnějším znakem zkažení je přítomnost plísně. Plíseň se na chlebu může objevit jako rozmazané nebo zbarvené skvrny. Pokud vidíte nějakou plíseň, je nejlepší chleba vyhodit.
Vůně :Pokud otevřete nádobu s banánovým chlebem a voní kysele, špinavě nebo žluklě, pravděpodobně se pokazil.
Ochutnejte :Pokud banánový chléb chutná kysele, hořce nebo má nepříjemnou chuť, je nejlepší ho nejíst.
Textura :Zkažený banánový chléb může být suchý, drobivý nebo kašovitý.
Změna barvy :Pokud se na chlebu vytvořily tmavé nebo zbarvené skvrny, může to být známka zkažení.
Další změny :Dávejte pozor na jakékoli další známky zkažení, jako je lepkavý nebo slizký chléb.
Pokud si nejste jisti, zda je banánový chléb ještě dobrý, nebo ne, je vždy lepší mýlit se na straně opatrnosti a vyhodit ho. Nezapomeňte správně skladovat banánový chléb ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v chladničce, abyste prodloužili jeho trvanlivost.