Jsou Fiddlehead kapradiny Toxic

? Fiddlehead kapradiny nejsou toxické . Ve skutečnosti , lidé byli jíst tyto rostliny z generace na generaci . Zatímco součást stravy v místech, jako je Austrálie a některých částech Asie , fiddleheads jsou obecně jeden až v Nové Anglii ve Spojených státech . Význam

fiddleheads jsou připravovány a konzumovány stejně jako jakýkoli jiný listová zelenina , jako je švýcarský mangold nebo zelí , ale recepty se liší od kultury ke kultuře . V Maine , fiddleheads se konzumují v průběhu jara a použít jako přílohu nebo vařené spolu s masem .
Identifikační

fiddleheads jenový růst část kapradí rostliny . Jsou pevně stočený a vypadat horní části houslí . Najdete fiddleheads v dolní části kapradiny rostliny .
Varování

Ujistěte se, že jste správně čistit a vařit všechny fiddleheads před jíst . Pokud nejsou řádně připraveny , fiddleheads může mít hořkou chuť . Vzhledem k tomu, že nejsousoučástí vaší běžné stravy , jíst malé množství na první ujistěte se, že je možné tolerovat .