V časných 1930 , Rutgers závod chovatel Lyman Schermerhorn pracoval s Campbell Soup Co vyvinout rajče vhodné pro konzervování a odšťavňování . Rutgers rajče bylovýsledkem křížení mezi " Marglobe " a " J.T.D. " rajčata a pro zpracování lepší než mnoho jiných komerčních odrůd . Mnoho společností , včetně Campbell , Heinz a Hunt je , použít " Rutgers " rajčata ve svých produktech . Původní kmen " Rutgers " rostliny rajčete byl ztracen , a semena prodával dnes jako " Rutgers " jsou buď odvozen z původního kmene nebo jiné odrůdy .
" Rutgers "
Old - fashioned nebo dědictví " Rutgers " rostliny rajčete jsou neurčité a rostou asi 6 stop vysoký . V zploštělé koule ve tvaru rajčata jsou tmavě červené a mají dobrou chuť . Ty dozrávají asi za 75 dnů , a každý rajče váží 5-10 oz . Rostliny jsou odolné proti Fusarium vadnutí , Alternaria kmenových zánětů a šedé skvrnitosti listů .
" Lepší Rutgers "
" Lepší Rutgers " rostliny rajčete je určitý a pěstovat asi 3 metry vysoký . Na svěžím rajčata jsou tmavě červené s zploštělého tvaru zeměkoule . Každé rajče váží 6-8 oz a dozrává v přibližně 72 dní. Rostliny jsou odolné proti vadnutí Verticillium , Fusarium vadnutí , Alternaria kmenových zánětů a šedé skvrnitosti listů . Vylepšené Rutgers jsou také označeny jako Rutgers VFA .
Určitý
rajčat rostliny obvykle rostou v jednom ze dvou modelů růstu . Určitý , nebo Bush , rajčata rostou 2-3ft. vysoký , v závislosti na odrůdě . Rostliny mají krátké větve s klastry květin rostoucích na špičkáchstonků . Během několika týdnů , květy otevřené a nastavit ovoce , produkovat zralá rajčata během krátké doby sklizně . To je výhodné pro konzervování , odšťavňování nebo jiných metod zpracování .
Neurčitý
Neurčité , nebo popínavého , rajčata i nadále růst tak dlouho, dokud jsou vhodné podmínky . Květy rostou podélstonků a otevřené v nepravidelných intervalech . To způsobí, že ovoce pro nastavení a uzrát v různých časech . Rajčata na neurčitých vinné révy se nejlépe používají čerstvé do salátů nebo vařených jídel .