Marmande rajčata rostou asi 4 metry vysoký , ačkoli oni jsou Vining rajčata a tak může růst vyšší s ohledem na správné podmínky adobrý podpůrný systém . Tento úzký velkolistá rostlina produkuje plochý , pevný , vykrajované ovoce s tmavě červenou kůží , že jen asi 6 oz jednou zcela zralý . To jevelmi plodný závod , takže květy a ovoce by měl být dostatek , pokud je růst v low - stresu prostředí .
Rostoucí Charakteristika
Vining rajčata , jako Marmande jsou jen neurčitý , protože bude růst vyšší v průběhu celé sezóny , takže pokud máte systém podpory stoupání . To znamená, že musí být pěstovány v rajčatové klece nebo do mřížoví . Rajčata nemají velké prostředky přilnou na podpěrách , takže pěstitelé svázat do jejich nosičů . Marmande zrají v 65 až 68 den , a jsou odolné vůči běžným rajčat onemocnění, jako je vadnutí Verticillium , Fusarium vadnutí a Alternaria houby.
Kulinářský Používá
Marmande rajčata mají silnou chuť a je možné jíst čerstvé s malý k žádné jiné látky určené k aromatizaci nebo složek . "Francouzský trh : Další recepty z francouzské kuchyně ." Joanne Harris a Fran Warde doporučuje Marmande rajčatový salát , ve kterém tato rajčata mají pouze mrholení olivového oleje a pár bylinek ji doprovázejí
Související Variety
Super Marmande rajčata jsou plodný jako originál , ale produkují ovoce 5-8unce hmotnosti . Jedná se o semi- determinovaný v růstu zvyku , takžerostlina je mnohem kompaktnější ( i když to stále musí měkčení podporovat ty velké plody ) . Je také odolný proti Fusarium a Verticillium , achuť je živý v čerstvých rajčat recepty . Nicméně , Super Marmande rajčata nejsou dědictví rajčata .