Jak správně zmrazit čerstvá rajčata pro budoucí použití?

Zmrazení čerstvých rajčat je vynikající způsob, jak zachovat jejich chuť a použít je v budoucnu . Můžete zmrazit celá rajčata, nakrájená rajčata nebo dokonce vařená rajčata.

Zde jsou kroky, jak správně zmrazit čerstvá rajčata:

1. Vyberte pevná, zralá rajčata, která jsou bez skvrn.

2. Důkladně omyjte rajčata a dobře je osušte.

3. Rozhodněte se, jak chcete rajčata zmrazit. Můžete je zmrazit celé, nakrájené nebo vařené.

- Pro zmrazení celých rajčat , jednoduše je vložte do sáčku bezpečného pro mrazení a pevně jej uzavřete.

- Zmrazit nakrájená rajčata , nakrájejte rajčata na požadované velikosti a vložte je do sáčku bezpečného pro mrazení. Sáček pevně uzavřete.

- Zmrazení vařených rajčat , rajčata vařte v hrnci na středním plameni, dokud nejsou měkká a kašovitá. Nechte je úplně vychladnout a poté je vložte do sáčku vhodného do mrazáku. Sáček pevně uzavřete.

4. Umístěte sáčky vhodné do mrazáku do mrazáku a zmrazte je až na 12 měsíců.

Když jste připraveni použít mražená rajčata, jednoduše je rozmrazte přes noc v lednici nebo při pokojové teplotě po dobu několika hodin. Můžete je použít libovolným způsobem, například je přidat do polévek, dušených pokrmů, omáček nebo salátů.

Zmrazená rajčata jsou vynikajícím způsobem, jak dodat pokrmům extra chuť a výživu po celý rok.