Zimní squash jsou sklizeny při jejich slupky jsou tvrdé a semena plně zralé . Zjistěte, zdav zimě squash je zralý pokusem o proražení na kůru s nehtem . Pokud se vám nedaří , je připraven k vyzvednutí . Tvrdá kůra na zimní squash umožňuje být uložen přes zimu . Tam je nějaký zmatek o tom, zda nebo ne dýně jsou zimní squash nebo jsou jejich vlastní skupiny dohromady . Podle University of Illinois rozšíření , nezáleží na tom příliš mnoho , co jim říkáte , zimní squash a dýně mají stejné požadavky na pěstování .
Odrůdy
Zimní squash patří do tří druhů . Odrůdy Cucurbita pepo patří žalud squash, delicata , také volal sladké brambory squash a špagety squash . C. mopschata jsou ořešák tykve s odrůdami jako Butterbush , Supreme a Zenith . C. odrůdy maxima jsou Buttercup , Mooregold a sladké mami.
Summer Squash
Tykev se sbírají před tím, než plně dozrají . Letní squash má měkké slupky a měkké , nezralá semena . Přesto, že v souvislosti s jinými popínavého plodiny , letní squash nerostou na vinné révě , ale rostou na rozlehlé křoví . Letní squash jsou vhodné do malých zahrad , neboť zabírají mnohem méně místa , než dělá zimní odrůdy .
Odrůdy
Snadnejznámější letní squash je cuketa . Toto mírné příchutí a univerzální squash přichází v mnoha variantách , včetně černé cuketou , šlechtic a bezpáteřní krásy . Tam jsou také žluté odrůdy cukety , jako je Gold Rush . Žlutá crookneck , žlutá rovný krk azploštělé , mušle squash jsou také běžné druhy letní squash .