Potraviny pěstované v polární zóny

polární zóna zahrnuje ty regiony ležící podél arktického moře, ledové severní břehy světových kontinentech . Tato frigidní oblast jeobtížné místo pro život , ale lidstvo se podařilo pěstovat potraviny i zde . Arktický region je domovem široké škály zemědělských pronásledování , s reprezentativních druhů několika skupin potravin chovaných a prodávaných široce . Hospodářská zvířata a maso

Maso jenejjednodušší druh potravin s cílem zvýšit v blízkosti severního pólu , které tvoří převážnou většinu tradičních stravy domorodé lidí . Aljaška je známý pro zvýšení hovězí , vepřové a skopové maso , kromě mléka a vajec , a zároveň i sobi jsou uchovávány pro jejich maso . Dobytek Grónska téměř výhradně skládá z ovcí a sobů , z nichž oba jsou poražena ročně .
Ryby

Chov ryb , také známý jako akvakultury , jestále úspěšnější průmysl v arktických oblastech . Severní Rusko je domovem pstruha duhového , mušlí a lososa farem , zatímco losos a pstruh jsou zvýšeny podél severního pobřeží Norska . Siven severní je méně známý druh, který je v tuzemsku vznesené v průběhu polárních oblastech , které přispívají k stravy lidí na celém zasněžených severních oblastech .
Zelených

Několik zelenina může růst snadno v blízkosti severního pólu , ale greeny jsounejvhodnější pro takové drsné podnebí - mnoho druhů mohou dokonce vydržet mráz . Řepa , vodnice , špenát , kapusta, mangold , hořčice a kapusta jsou vyrůstal v severní Aljašce a dalších arktických oblastech . Severní zahradníci často zasadit je do mělké půdě , což kořeny rostou blíže k povrchu , kde je špína je teplejší .
Ostatní zelenina

Ostatní odrůdy zeleniny jsou pěstovány v polárních oblastech , ačkoli obvykle tito musí být v řízených podmínkách . Skleník Inuvik Společenství v Northwest Territories , Canada , je jeden pozoruhodný příklad , který se nachází 120 mil nad polárním kruhem ještě rostou rajčata, mrkev , jahody , cukety a jiné rostliny všeho druhu . Rostoucí teploty v Grónsku se teprve nedávno bylo možné pěstovat brambory v zeleni, a autor Gerald Traufetter předpověděl v článku pro Spiegel Online , že brokolice a zelí plodiny bude možné v blízké budoucnosti .