Nejlepší Oklahoma pěstované hrozny vína

Mnozí lidé jsou překvapeni, když zjistili, že Oklahoma má společnost vinice , s poměrně dlouhou historii růstu hroznů a propagace . Mnoho druhů hroznů - jak dobře známé a temné - dobře rostou v Oklahomě . Některé z těchto hroznů jsou nejvhodnější pro šťávy a mnoho z nich je prostě stolní hrozny . Nicméně, tam jsou asi 17 druhů , které jsou používány k vinifikaci nebo vinařství . Nejlepší druh závisí zcela na vkusu pijáka . Oklahoma Víno Historie

Hrozny byly přineseny do Nového světa v 17. století , kteří přijedou ve Spojených státech nebo v jeho okolí 1619 . Jako podnož rozšířil od pobřeží k pobřeží , devět odrůdy vinné révy přizpůsobit podmínkám v oblasti Oklahoma a jsou nyní považovány za domácí státu . Vzhledem k tomu, Oklahoma nebylastanovena státem a byl později považován za Indian Territory ,drtivá většina tam vinice rostl divoký . Hrozny vyrobeno bylo uspokojivé pro stravování , ale produkoval špatné víno ​​. Mnoho amerických hybridů byly vyrobeny kombinací těchto raných divoké hrozny s vypěstovaných odrůd. Mnoho z moštových odrůd , které úspěšně rostou v Oklahomě jsou vlastní hybridy vytvořené nadšenci vína za posledních 100 let nebo tak , ale jsou zde iněkteré z původních " ušlechtilých " francouzských hroznů, včetně Cabernet Sauvignon , Chardonnay a Sauvignon Blanc .
Reds

dvě odrůdy červených vinných hroznů dobře rostou v Oklahomě , a oba jsou kříženci . Chancellor hrozny mohou být ovoce na začátku sezóny nebo až v polovině sezóny , ale skončí před koncem hroznů sezóny . Z tohoto důvodu jsou v zimě odolné a nenáročné na údržbu během spící sezóny . Druhý hybridní červené víno z hroznů z Oklahoma jeCatawba hroznů . Je ideální pro výsadbu vedle kancléře , protože má krátkou rodící období, které jak začíná a končí pozdě v sezóně hroznů . I když to není tak zimní Hardy jako kancléř , jeho odolnost je ještě popisován jako " dobré ".

Blues a černoši

Modré a černé hrozny mohou vypadají velmi podobné barvy , a identifikace jednoho od druhého může vyžadovat nějakou praxi . Naštěstí , zatímco tam jsou šest odrůd modrých vinných hroznů vypěstovaných prolifically v Oklahomě , je tam jen jedna černá typ ,stará francouzská odrůda dobře známo, že většina znalce vína .

Modré hrozny rostou dobře dohromady , protože jejich rozložené období . Maréchal Foch plody velmi brzy v sezóně , a je tedy extrémně zimní vytrvalý . Baco Noir a De Chaunac vyrábět v polovině hroznů sezony a kategorie veletrhu se dobře v zimě otužilost . Villard Noir následuje brzy po Baco Noir a De Chaunac , z toho zobrazeny hrozny ke konci středního období , ale je ještě docela zima vytrvalý . Chambourcin jepozdní období hroznů a Cynthiana jevelmi pozdní období hroznů . Je ironií, že Cynthiana je zimní vytrvalý , zatímco Chambourcin obecně dělá špatně přes zimu .

Cabernet Sauvignon jepouze odrůda černého vinné révy široce dospělé ve státě . Jedná se o starobylé francouzské hroznů a ovoce pozdě v sezóně . Ačkoli tato odrůda může být vybíravý a high- údržba během jeho rozkvětu , má dobrou úroveň odolnost vůči chladu .
Zelení a bílé

šest typů bílých vinných hroznů a dva typy zelených vinných hroznů vyrábět i v povětrnostních a půdních podmínek, Oklahoma . Ani jeden z těchto barev plodů velmi brzy , nebo brzy v sezóně . Cayuga bílé a Chardonnay jsou oba střední sezóna fruiters s dobrou odolnost vůči chladu . Ryzlink hroznů vyrábějí také v polovině sezóny , ale zařadit pouze " spravedlivé " v zimě odporu . Sauvignon Blanc , jeden ze dvou zelených odrůd , je podobný Riesling v polovině sezóny plodu a uspokojivou odolnost vůči chladu . Niagara hrozny se používají častěji pro komerční šťávy , ale jsou stále vhodné pro výrobu vína . Vykazují ovoce pozdě v polovině sezony do začátku v pozdní části hroznů sezóny , ale stále slušně zimní vytrvalý . Vidal Blanc a Vignoles jsou poslední dvě bílé odrůdy , a to jak pozdní fruiters s dobrou odolnost vůči chladu . Druhá zelená hroznů je Chenin Blanc ,pozdní období hroznů , jehož zimě odpor je jen spravedlivé .