Druhy okurky

Kousání do svěží okurka plátek osvěžení v horkém letním dni . Okurky se používají v Koření , salátů a gazpacho nebo jako ozdoby na nápoje a příloh . Nářezové okurky se tradičně používají pro pokrmy, které vyžadují syrové okurky . Odrůdy moření okurky byly vyvinuty speciálně pro uchování v octovém roztoku nebo pomocí fermentace , v závislosti na University of Illinois rozšíření . Bezsemenné odrůdy okurky nabízí hladký vnitřní strukturu . Pravidelné Krájení

Typy pravidelných krájení okurek patří odrůdy burpless , které nemají hořkou vnější kůže a mají sladší chuť . Další pravidelné velikosti odrůdy krájení okurek patří Poinsett , Ashley , Marketmore 76 a Straight 8 . Tyto okurky rostliny vyžadují delší dobu zrání , než moření okurky , s dobou sklizně o přibližně dva měsíce , v závislosti na University of Illinois rozšíření . Můžete sklízet pravidelné krájení okurek , když se dostanou mezi 6 a 10 sune se na délku . Necháte-li vaše okurky rostou do obrovských rozměrů , můžete skončit s tvrdou vnitřní strukturou , které nejsou vhodné pro lidskou spotřebu.
Miniaturní Krájení

miniaturní odrůdy krájení okurky rostou na kompaktních rostlin okurek , perfektní , pokud máte omezený prostor na vaší zahradě . Typy miniaturních krájení okurek patří Fanfare , salát Bush a Bush Oříznout . Okurky na těchto miniaturních rostlin může dosáhnout až 8 sune se na délku . Tyto okurky také vyžadují časy sklizeň asi dva měsíce . Fanfare a Bush Crop okurky mají přirozené vlastnosti, odolná vůči chorobám , v závislosti na University of Illinois rozšíření .
Nakládací

Typy okurky používaných pro moření jsou Carolina , Chipper , Bush Pickle a Explorer . Moření okurky dospívají rychleji než krájení odrůd , s průměrnými časy sklizeň kolem 45 do 50 dnů , v závislosti na University of Illinois rozšíření . Jakmile bude vaše moření okurky plodiny přijde, zkontrolujte splatnosti každý den a sklizeň pravidelně , takžerévy nadále vyrábět nové okurky .
Úvahy

škůdci a nemoci, které mohou mít vliv na okurky rostliny jsou mšice , okurka brouky a bakteriálního vadnutí nebo plísňových onemocnění . Výsadba odolné odrůdy může minimalizovat škody způsobené onemocněním . University of Illinois rozšíření doporučuje odstranění a likvidaci deformované okurky , okurky vykazující žlutou barvu a okurky , které mají měkké skvrny . Můžete použít mřížoví nebo drátěné pletivo na podporu růstu okurek vinic .