Struktura brukvovitých rostlin

hlízy , nebo cole rostliny , patří brokolice , květák , růžičková kapusta , kapusta , kapusta , zelí a kedlubny . Všechny Brassica rostliny jsou statné kořeny , silné stonky a listy , přestože rostliny značně liší . Zelí , například, má velmi krátký stonky pod velké, listové hlavy . Růžičková kapusta produkovat více , listová hlavy na vrcholu vysoký robustní stonky . Výsadba

Brassica plodiny mají malé semena, která jsou zasazeny 1/4 palce hluboko v půdě . Zasaďte je brzy na jaře , jakmilepůda je dostatečně měkký , aby pracovat a znovu uprostřed léta , v případě potřeby , pro podzimní sklizně . Mnoho zahrádkářů raději začít semen v místnosti , nebo je stanoveno transplantaci školky na jaře k rychlejšímu růstu . Semena klíčí rychle - obvykle do čtyři-sedmdnů - . Když teplota půdy se pohybuje mezi 45 a 70 stupňů Celsia
Plant Growth

hlízy rostou poměrně rychle , ale se liší v jejich struktuře , v závislosti na rostlině . Brokolice a květák , například vyrobit jedlý kvetoucí stonky . Brokolice a květák hlavy jsou vlastně nezralé květy . Pokud dovolíte, aby se tyto rostliny rostou , se objeví na vrcholcích hlav drobné žluté květy . Kale a kapusta produkovat listové zeleniny na robustní stonky , zatímco zelí a růžičková kapusta tvoří těsné , listová hlavy .
Pěstování Podmínky

Všechny Brassica rostliny dávají přednost bohaté , dobře odvodněné půdě a chladné , mírně vlhké podmínky . Ty rostou na plném slunci nebo ve stínu filtrované během horkého počasí . Brassica plodiny mohou jít na osivo brzy , nebo se woody v horkých a suchých podmínkách . Nainstalujte plovoucí řádků kryty a otáčet plodin překazit mnoho hmyzí škůdce , který se živí košťáloviny .
Harvest

Cut hlavy brokolice s ostrým nožem , než jdou do květu . Závod bude znovu vypěstujte nové boční výhonky pro pozdější sklizně . Cut zelí hlavy , když jsou 10 - 12 palce napříč. Zabalte listy kolem květáku hlavy , když jsou 2-4 palce napříč k blanch zeleniny , přimět to, aby zbělá . Zajistěte listy s gumičkou a nechat ji na místě po dobu několika dnů , nebo až na jeden týden.