Jak restovat cuketu

* 2 lžíce olivového oleje

* ½ lžičky soli

* ¼ lžičky černého pepře

* 2 šálky nakrájené cukety

* ¼ šálku nakrájené cibule

* ¼ šálku nakrájené červené papriky

* ¼ šálku nasekaného česneku

Pokyny:

1.) Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu.

2.) Přidejte sůl a pepř a míchejte, aby se spojily.

3.) Přidejte cuketu, cibuli, červenou papriku a česnek a restujte, dokud zelenina nezměkne a nezhnědne, asi 5-7 minut.

4.) Ihned podávejte.

Tipy:

* Abyste měli jistotu, že je cuketa propečená rovnoměrně, nakrájejte ji na stejně velké plátky.

* Pokud chcete, aby byla cuketa křehčí, vařte ji o pár minut déle.

* Do soté můžete přidat i další zeleninu, jako jsou houby, mrkev nebo brokolice.

* Restovaná cuketa je skvělá příloha ke grilovanému masu, rybám nebo kuřecímu masu. Je také zdravým a chutným doplňkem těstovin, salátů a polévek.