Petržel ( Petroselinum crispum ) jebylina se buď kudrnaté nebo plochými listy, které se široce používají v kulinářské přípravy . Zatímco klasifikován jako bienále , petržel je běžně oseta z čerstvých semen ročně . Společný petržel nabízí tmavě zelené , složené listy , zatímco italské petržel jeploché listy odrůdy . Oba typy mají vysoký obsah železa a vitamínů A a C. Petržel lze pěstovat v interiéru v květináčích nebo jako součást venkovní letní zahrádce .
Common Heřmánek
Common , nebo anglické heřmánek ( C. nobile Treneague ) , jeplíživý různé heřmánku , který roste na asi 8 cm vysoký . Tato trvalka , také volal pravda, nebo Roman heřmánku , má silnou vůni a poroste stejně jako daleký sever jako Kanada , pokud mulčovat přes zimu . To dělá nejlépe na plném slunci , ale bude tolerovat částečný stín . Tento heřmánek je často používán k dochucování pečiva a vín .
Francouzský estragon dovolená listů francouzské estragonu jsou použity k aromatizaci octa .
Francouzský estragon ( Artemisia dracunculus ) jenon -kvetoucí vytrvalá bylina pěstována hlavně pro použití v koření , salátů a přípravu ochuceného octem . Francouzský estragon mohou být pěstovány pouze z divizí nebo řízků . Roste 1-2 ft vysoký a má dlouhé , úzké listy . Při pěstování venku , tato bylina dělá nejlépe v oblastech částečném stínu . Bude to přežít chladné zimní podnebí i v případě, že kořeny jsou chráněny . Tato bylina může být také pěstována v interiéru.
Sage
Sage jearomatická bylina často používá k dochucování masa .
Šalvěj ( Salvia officinalis ) jekeřovité , non- kvetoucí bylina používá v celé řadě masových pokrmů , omáček , chleba a omáček . Tato vytrvalá bylina roste 1-3 ft vysoký s 2 - až 3 - inch - dlouhými listy , které jsou opatřeny měkkou , šedivý kryt na obou stranách . Existuje několik druhů šalvěje , včetně purpurově hlávková , trpaslíka a pestré kadeřavá typů . Sage lze pěstovat v interiéru na slunném okně , nebo venku na slunné zahradě .