Způsoby ukládání sušených bylin

Pro bylin , čerstvé je vždy nejlepší . Pokud nemáte čerstvé bylinky k dispozici , nebo pokud si prostě příliš mnoho ze sklizně a je třeba je uložit , existuje několik způsobů , jak to udělat . Mějte byliny na stonku , pokud můžete a zničit s maltou a paličkou přímo před jejich použitím v misce . Většina sušené bylinky vydrží šest až osm měsíců. Sklo Sklenice

Ukládejte koření a drcených bylin v hermeticky uzavřených skleněných nádobách . Sklenice by měly být uchovávány v suchém , tmavém prostoru , jako je spíž nebo zásuvky . Pokuste se najít neprůhledné nebo tónovaná skla sklenice . Tmavá skla zabraňuje světlo dostat se až do konce a je to nejlepší způsob, jak bylinky udržet jejich kvalitu a nutriční výhody . Můžete také použít konzervy nebo lékárník sklenice s gumovým těsněním .
Plastové sendvičové sáčky

Zip - top , plastové sendvičové sáčky jsou vzduchotěsné a snadno skladovat . Umístěte je do šuplíku , nebo spíž . Štítek je s jejich jmény a datem uložených . Pokud máte vakuové pečetidlo , používat jej odstranit přebytečný vzduch . Pokud nemáte , řez malý otvor v tašce a vysát vzduch ven s brčkem . Odstraňte slámy pečlivě a místo pásku přes otvor .
Mrazící

Mražené sušené byliny v plastovém , mrazák sáčku . Buď umístit je do sáčku zcela nebo zmrazit je v ice cube zásobníků první . Umístěte byliny s trochou vody v zásobníku , a pak , když jsou celé kalené , uložte je do plastového sáčku , mrazák . Zmrazení sušené byliny zabraňuje vlhkosti formulář tváření a udržuje je déle čerstvé .
Máčení v oleji

Vyplňte půl sklenice s bylinkami a zakrýt olejem , nejlépe olivovým olejem . Po dobu dvou týdnů , budete muset třást sklenici každý den zesílit chuť . Jakmile se , že čas je kompletní, nalít olej do lahví a uzavřete pevně . Uchovávejte lahvičky v chladničce . To funguje dobře pro každou bylinu .