Jak používat Curry listy

I kari mohou kdysi součástí kari listy mezi jeho složek , dvě koření nesdílejí žádné další podobnosti . Lesklé , tmavě zelené kari listy pocházejí z kari listů rostliny - žádný vztah ke kari závodu . Listy mají silnou citrónovou vůni , a jejich chuť je nezbytný pro mnoho indických a Srí Lanky pokrmů . Podívejte se na lesklé , tmavě zelené listy s žádnými hnědé nebo pohmožděná místa v sekci produkují na indický obchod s potravinami . Pokyny dovolená 1

Odstraňte kari listy ze stonků před použitím a zlikvidujte stonky .
2

plátek listy na tenké pásky a přidat je do kari , Dals , čatní nebo saláty .
3

rozehřejte lžičku na lžíci oleje na středně - vysoké teplo . Přidat kari listy na olej a vařit pro jednu až dvě minuty, potom přidejte připravené zeleniny , rýže , Dallas nebo maso a vaříme ještě několik minut , v závislosti na jídlo .
4

tepla kari listy a jiné koření používané v indické kuchyni , jako hořčičná semínka nebo kmínem , v oleji , až začnou prskat . Kmen olej , pak štětcem na chleba , nebo zamíchejte do jogurtu pro chuť .
5

Umístěte listy v koši , a dát koš na chladném , tmavém místě domu za tři do pěti dnů je suchý. Použijte celý nebo rozpadlo sušené listy stejným způsobem jako čerstvé listy .