Jak mohu zachovat česneku žárovek ?

Česnek ,člen rodiny cibule , je jedním z nejstarších známých pěstovaných plodin . Roste velmi dobře v mírných klimatických podmínkách a jedné žárovce , rozdělena do hřebíčku a zasadil , může produkovat rekordní sklizeň . Česnek se bude držet nějakou dobu , a pokud jsou skladovány správně , poskytne praktický zdroj štiplavou chuť mnoha teplými a studenými slanými pokrmy po celý rok . Použijte stroužky suchých uložené žárovek pro planting.Things příští sezóny budete potřebovat
Papírové sáčky
8 česneku žárovky
2 pinta velikosti zavařovacích sklenic , sterilizované
2 šálky bílého octa
1 hrnek suchého bílého vína
1 polévková lžíce . moření Sůl
1 polévková lžíce . krystalový cukr
1 polévková lžíce . sušené oregano Stránka 4 sušené chilli papričky
Zobrazit další pokyny
Suché skladování
1

Omyjte česnek cibule po sklizni , takže stonky neporušený . Pokud máte měkkou hrdlem řadu můžete cop stonky dohromady tvoří tradiční věnce .
2

Hang žárovky v tmavých a suchých podmínkách při pokojové teplotě . Pověste non - pletené žárovky z jejich stonky a zajistit, aby vzduch mohl cirkulovat kolem nich . Nechte po dobu nejméně jednoho týdne .
3

Skladujte jednotlivé žárovky v papírových pytlích na tmavém místě . Případně můžete použít ok tašky nebo vaječné kartonů . Žárovky mohou být také umístěny pod hliněné nádobě ve skříni . Sušený česnek vydrží až jeden rok ve správných podmínkách .
Moření Česnek
4

Samostatné květy a Blanch ve vařící vodě po dobu 30 sekund , aby se uvolnily kůže . Po blanšírování , rychle ponořit česnek do ledové vody . Oloupejte stroužky a zlikvidujte kůže .
5

Umístěte všechny přísady kromě česneku a chilli papričky do kastrolu . Přiveďte k varu na mírném ohni . Nechá se vařit po dobu jedné minuty . Odstraňte hrnec z plamene .
6

Přidejte stroužky česneku do směsi a míchejte po dobu jedné minuty . Umístěte dvě chilli papričky v každé sklenici . Zabalte stroužky česneku do sklenic a kryt s kapalinou . Těsnění a mějte na chladném a tmavém místě .