Co je Šalvěj Hispanica Extract ?

Je torostlina, která dala Chia Pet na světě . Obyčejně nazvaný chia , Salvia hispanica L. jerod z šalvěje ( Salvia L. ) aroční členem máta ( Lamiaceae ) rodiny . Historie

kvetoucí rostlina ,semeno chia poskytuje potravina používá po celém Mexiku a ve Střední a Jižní Americe od dob aztécké říše . US Food and Drug Administration ( USDA ) říká, že chia bylotřetí nejdůležitější potravinová plodina pro Aztéky po kukuřici a fazole .
Význam

Dnes , jaksemeno aolej z něj se používají v široké škále produktů , z nápojů , jako je mexický nápoj Chia Fresca do kosmetiky , pleťové vody a potravin . " Globální zájem Chia semeno jako potravina je založen na vysoký obsah bílkovin , omega - 3 mastných kyselin a komplexních sacharidů , " píšeUSDA .

Výhody

želatinové povaha osiva Chia a jeho schopnost držet vlhkost jeatraktivní volbou pro pečení dělá . Komerční pěstitelé a výrobci propagovat semeno jako ideální doplněk k celozrnné pečivo , stejně jako len nebo mákem . Plodina poskytuje největší odměnu , když rostou v tropických a teplých lokalitách .