Meduňka obsahuje několik účinných látek , včetně eugenol , terpeny , citronellal , citronellolu , citral a geraniol .
Bezpečnostní
meduňka je obecně považováno za bezpečné pro lidskou spotřebu v malých až středně množství . Meduňka má známý vliv na činnost štítné žlázy a štítné žlázy hormonální absorpce , a doporučuje se, aby jedinci dostávají lékařskou péči pro sníženou aktivitu štítné žlázy se vyhnout meduňky .
Chemické reakce
eugenol je považován za toxický pro játra v extrémně velkých množstvích . Pomocnými látkami by se měli vyhnout lidé, kteří mají známé alergie na ně nebo na jiných citrusových výrobků .
Kulinářský Používá
Meduňka jehistorická a populární příchuť pro led krém a teplé i studené čaje . Bonbóny také využít přírodních látek určených k aromatizaci v meduňky .
Léčivé Používá
Meduňka je považován zauklidňující bylina s uklidňující vlastnosti . Jako takový , říše aromaterapie a přírodní medicíny spoléhají na této byliny jako jádro pro oleje , čajů a tinktur . Meduňka lékařská extrakt byla také spojena s antioxidační aktivitou ve studii z roku 2008 zveřejněné v časopise " LWT - . Food Science and Technology "