Čím můžete nahradit olej v zálivce na salát?

- Ocet: Ocet může vašemu salátovému dresinku poskytnout pikantní a kyselou chuť. Mezi oblíbené octy, které se používají, patří červený vinný ocet, bílý vinný ocet, jablečný ocet a balzamikový ocet.

- Citrusová šťáva: Citronová šťáva, limetková šťáva a pomerančová šťáva mohou dodat vašemu salátovému dresinku osvěžující a chuťový nádech.

– Jogurt: Jogurt lze použít jako krémový základ pro váš salátový dresink. Poskytuje pikantní a aromatickou chuť a přidává bílkoviny.

– Avokádo: Avokádo lze rozmixovat a vytvořit tak krémový a bohatý salátový dresink. Je nabitý zdravými tuky a živinami.

- Ořechy a semínka: Mleté ořechy a semínka, jako jsou mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka a chia semínka, mohou vašemu dresinku dodat oříškovou a chutnou texturu.

– Tahini: Tahini je pasta ze sezamových semínek, která může poskytnout krémovou a ořechovou chuť. Funguje dobře v salátových dresincích ve stylu Středního východu.

- Výživové droždí: Nutriční droždí může dodat salátovým dresinkům sýrovou a pikantní chuť. Je dobrým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů.

- Miso Paste: Miso pasta je fermentovaná sójová pasta, která může dodat salátovým dresinkům chuť umami. Běžně se používá v japonské kuchyni.