Když si můžete vybrat makadamie

? Macadamia ořechy dozrávají na stromě . Místo vybírání matice z větví stromů , ořechy obvykle padají ze stromu , když zralý , a pěstitelé zvednout ze země matice . Přesto , někdypěstitel může odstranit ořechy ze stromu pomocí hrábí . Macadamia ořech dozrává o šest-sedmměsíce po jeho květů . Dozrávají nastrom

Nepokoušejte se vybrat macadamia ořechy ze stromu, řezání nebo tahem . Oni potřebují dozrát na stromě a je-li odstraněny příliš brzo bude nezralé . V ideálním případě , aby mohli spadnout ze stromu na vlastní pěst , a lopatka matice ze země . Pokud máte macadamia strom s zrání ořechy ve vašem dvoře , pick matice mimo zemi každé čtyři týdny nebo méně , dokud sklizeň období končí .
Macadamia Strom

Macadamia ořech jetropická rostlina , domácí v severovýchodní Austrálii . K dispozici jsou tenké - shell a tlusté - shell odrůdy . Makadamových strom může růst až 60 metrů vysoké a 40 metrů široký . Jejich listy jsou jehličnatý strom s pichlavý hranami , jako jsou cesmíny , které jsou 6-8 palců dlouhý . Květiny na Macadamia stromu jsou voňavé . Většina odrůd nesnášejí teploty pod 25 stupňů F.Macadamia matice jevýznamný komerční plodiny na Havaji .
Hawaii Crop

Macadamia ořech první přišel na Havaji v roce 1881 . na Havaji ,Macadamia matice sklizeň je od přibližně v červenci do března. Pěstitelé , aby matice k pádu ze stromu a použití mechanické zametací stroje nebo jiná zařízení nabrat matice nad zem . Zůstane-li více nežměsíc na zemi , ořechy stávají náchylnější k poškození plísní , škůdců a klíčení . Na Havaji ,Macadamia ořech začíná nést úrodu během pátého roku po výsadbě . Přesto , to trvá až 15 let za to dosáhnout plné výrobní potenciál .
ZpracováníNut

Odstraňte vnější slupku na Macadamia Nut ihned po sklizni . Po shromáždění matice nad zemí , vyzvánět mimo vnější slupku a umožnit matice na vzduchu vyschnout po dobu několika týdnů . Uspořádat slupky , menší matice na obrazovce ve vrstvě , ne více než dvě matice hluboko , a nastavit ve stínu , kde mohou získat dostatek vzduchu . Odstranění náboje vyžaduje svěrák nebo speciální Macadamia matice cracker . Matice se pak vysuší a potom praží . Známí pro jejich máslovou chuť , makadamie mají vysoký obsah kalorií , ve srovnání s jinými typy matic .