Co dělá Agave chutná ?

Agave jesukulentní rostlina původem z Mexika a byl používán od věku Aztéků . Rostlina produkuje multi- účel nektar , který našel popularitu jako náhrada cukru a je takéklíčovým prvkem v tequily . Jelikož se jedná o přírodní potraviny , je schopen dělat věci, umělá sladidla, nemůže jako pomoc potravin hnědé a krmit kvasinky , které dělá chléb růst . Agave Základy

Souvisí s aloe vera ,agáve rostlina má podobný vzhled , s dlouhými , špičatými stonky , které jsou pevně na vnější straně , ale šťavnaté a vodnaté na vnitřní straně . Vnitřek stonky obsahují dlouhá vlákna , která jsou cévní systém elektrárny a byly používány domorodými Američany , aby se koberce a oblečení . I když existuje více než 100 druhů agáve ,sacharidy bohaté modré agáve se nejčastěji používá pro výrobu nektaru pro použití v potravinách .
Nectar Výrobní

Agaves musí růst sedm až deset let předtím se dostatečně zralý pro nektar sklizně . Za prvé , listy agáve se odstraní a rostlina je jádro , které se podobá ananas , je odhaleno . Vážení padesát-stolibra ,jádro , nebo pina , je vyčerpaný z jeho nektar , který je filtrován na nečistoty a pomalu zahřívá , obrací své sacharidů na cukr . Jak tmavé a světlé druhy agáve nektarem jsou vyrobeny ze stejného závodu .
Ochutnejte

Agave nektar , který je jeden a půl krát sladší než cukr , má chuť podobnou jako u medu , podle Vše o Agave , který dodává, že lidé , kteří nemají rádi med, zvážit agave vhodnější . Chuť agáve sirupu závisí také na jeho barvu . Lehké odrůdy jsou vytápěny méně a prosadit přísnější filtračního procesu , což jim jemnou chuť . Tmavě agave nektar , který není filtrován pro pevné látky , má těžší chuť, která se podobá javorový sirup .
Používá

náhradník Důležitý , bílý cukr s agáve sirupem v potravinách a nápoje je osladit přirozeně . I když agáve není kalorií nebo sacharidů zdarma , jeho výrazně sladší chuť znamená, že menší z nich mohou být použity ve vaření , takže pokrmy zdravější , v závislosti na internetových stránkách Dr. Weil . Míchejte agáve do kávy nebo čaje , nebo míchat do ovesných vloček nebo horké obilí, aby jim trochu sladkosti . 3 Fat Chicks web navrhuje mrholení agáve na palačinky a vafle místo sirupu .