Jak dlouho budete čekat, až vytáhnout Hrušky z hrušky

? Mnoho sad plody chutnají nejlépe, když se nechá zrát na stromě . Ne tak s hruškami ( Pyrus spp . ) . Většina hrušky dozrávají zevnitř ven , takže v doběmimo hruška je zralé ,uvnitř může být příliš měkká . Tree - zrající hrušky často vyvinout zrnitou texturu , stejně . Odpověď , kdy si vybrat hrušky závisí hlavně na odrůdě hrušky a pěstitelských podmínek ve vaší oblasti . Obecné zásady

Jako obecné pravidlo , vyberte hrušky , když se dostanou do stadia zralosti , což znamená, že jsou pevné , ale plně rozvinutý . V této fázi , že snap off strom s lehkostí , když zvednete. Každé pravidlo má výjimku ačkoli . " Bosc " hrušky ( Pyrus communis " Bosc " ) nemají snap off strom , i když jsou zralé . Barva může někdy stanovit zralost . " Bartlett " hrušky ( Pyrus communis " Bartlett " ), měkký ze zelené na žlutou , jak oni zrají . Ostatní evropské hrušky nemění barvu .
Variety

sklízet hrušky , závisí částečně na odrůdě . Evropské hrušky ( Pyrus communis ) , které rostou v US Department of Agriculture rostlinných otužilosti zón 4 až 9 , se vždy odebírají na zralé fázi , nebo v době, kdy jsou stále pevné . Z evropských hrušky , " Bartlett " hrušky dozrávají v pozdním létě , zatímco " Bosc " a " Comice " hrušky ( Pyrus communis " Comice " ) nejsou zralé až do konce října. " D' Anjou " ( Pyrus communis " D' Anjou ) a " Seckel " ( Pyrus communis " Seckel " ), hrušky dozrávají v časném podzimu .
Asijské hrušky ( Pyrus Serotina ) dozrávají víc jako jablka . Asijské hrušky rostou v USDA zóny 5 až 9 , a mají rostoucí požadavky v podobných evropských hrušky , ale oni mají ostrý , applelike texturu . Oni jsou nejlépe sklízí chuti . Hrušky jsou zralé , když jsou šťavnaté , sladké a stále křupavé . " Chojuro " ( Pyrus serotina " Chojuro " ) dozrává v polovině léta , zatímco většina ostatních asijských odrůdy dozrávají od konce léta do začátku podzimu .
Pěstitelské podmínky

Hrušky se liší v jejich zrání době , v závislosti na podmínkách pěstování ve vaší oblasti . V chladných severních klimatech , hrušky dozrávají později , než je tomu v teplých pobřežních oblastech . Ačkoli zrání časy zůstávají poměrně konzistentní od oblasti k oblasti , nečekaně chladné nebo vlhké jaře nebo v létě může zpozdit sklizeň .
Péče a skladování

Sbíráme hrušky ve správný čas je pouzeprvním krokem k zajištění vysoké kvality ovoce . Poté, co jste si vybrali evropské hrušky , které potřebují mrazivé období jeden až dva dny. Komerční pěstitelé uložit čerstvě nasbírané hrušky na 30 stupňů Celsia . Vaše chladnička asi není úplně to studené , ale měla by být dostatečně chladný pro chlazení hrušky . Jakmile chlazené , uložení ovoce při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne ji dozrát . Hrušky jsou zralé , když něco dát na dotek . Asijské hrušky jsou zralé , když je sklizeň a může být uložen v chladničce nebo při pokojové teplotě .