Sójové boby vyžadují časné jarní výsadby podobné jiným letních plodin . Sklizeň tabulky doporučuje, aby zahrádkáři zasít sojové boby dva-třitýdnů po posledním mrazu , kdypůda zahřeje na asi 60 F. Tato výsadba dává sojových bobů plné léto a na podzim sezónu pro růst a zrání .
zelené fazolky
Stejně jako u ostatních fazolí , zahradníci sklizeň některé sójové boby , když jsou zelené a někteří , když jsou zralé . Severní Karolína Sójové asociace výrobců uvádí, že sojové rostliny kvetou v červnu, červenci a srpnu , a vyrábět fazole brzy po . Sklizeň v tabulce upřesňuje, že fazole bude připraven k " zelené " picking 45 až 65 den po výsadbě .
Starší Fazole
Zralé fazole jsou k dispozici v říjnu do listopadu , v závislosti na Severní Karolíně Sójové asociace producentů . Tyto zralé fazole jsou používány jako suché fazole , pro rmutování a sušení místo syrového jídla .