Jak vařit v elektrické fritéze na krůty

Elektrické fritézy na krůty jsou skvělým způsobem, jak rychle a snadno uvařit krůtu. Jak na to:

Přísady

* Krůta 16 až 24 liber, rozmražená

* 1 galon rostlinného oleje

* 1/2 šálku cajunského koření

* 1 lžíce papriky

* 1 lžička česnekového prášku

* 1 lžička cibulového prášku

* Sůl a pepř podle chuti

Pokyny

1. Předehřejte elektrickou fritézu krůt na 350 stupňů Fahrenheita.

2. Krůtu zevnitř i zvenku opláchněte a osušte.

3. Okořeňte krůtu zevnitř i zvenčí cajunským kořením, paprikou, česnekovým práškem, cibulovým práškem, solí a pepřem.

4. Vložte krůtu do fritovacího koše a ponořte ji do oleje.

5. Vařte krůtu po dobu 3 až 4 minut na libru, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 stupňů Fahrenheita.

6. Opatrně vyjměte krůtu z fritovacího koše a položte ji na mísu, aby před vykrajováním odpočívala 10 minut.

Tipy

* Abyste zabránili vystříknutí oleje, umístěte před přidáním oleje na dno fritézy velkou kovovou lžíci.

* Ujistěte se, že používáte vysoce výkonnou fritézu s termostatem, který lze nastavit na 350 stupňů Fahrenheita.

* Nepřeplňujte fritézu olejem. Olej by měl na krůtě dosahovat až do poloviny.

* Během vaření nenechávejte krůtu bez dozoru.

* Pomocí teploměru na maso zkontrolujte vnitřní teplotu krůty, abyste se ujistili, že je celá propečená.

* Před krájením nechte krůtu 10 minut odpočinout, aby se šťáva mohla znovu rozdělit.

Vychutnejte si lahodnou smaženou krůtu!