Vnitřní Úrovně napětí v mikrovlnné troubě

Domácnost mikrovlnné trouby v USA fungují na 120 voltů . Chcete-li skutečně vytvořit tuto formu s vysokou energií elektromagnetického záření , ale napětí dodávané do magnetronu trubice musí být mnohem vyšší než 120 voltů . Toho je dosaženo tím, že projde elektrický proud v domácnosti pomocí step- up transformátor před tím, než dosáhne magnetron , speciální elektronku , která transformuje elektrickou energii do mikrovlnné trouby . Primární Komponenty mikrovlnná trouba

Hlavními komponenty mikrovlnné troubě jepřípad , včetně varné komory , magnetron , transformátoru vysokého napětí a konzole nebo provozním zařízení . Magnetron trubky vlastně převádí elektrickou energii na mikrovlny . Transformátor a související obvody se 120 - volt domácnosti proudu a zvýšení napětí na 3,000 až 5,000 voltů potřebných pro výrobu mikrovlnné trouby . Provozu zařízení může býtjednoduchý spínač a časovač mechanismus . Mnoho mikrovlnné trouby umožňujíuživateli měnit vaření napětí pro úkoly, jako je rozmrazování masa
Transformer : .Workhorse mikrovlnné trouby

Transformátor jeelektrické zařízení , která upravuje střídavý proud zvyšováním nebo snižováním elektrického potenciálu nebo napětí . Když připojíte mikrovlnnou troubu do standardní domácí zásuvky ,trouba se dodává s 120 voltů , střídavý proud ( AC 120 V ) . Proud prochází přes měděné cívky drátu v transformátoru . Pohybující se elektrony generovat elektromagnetické pole obklopující primární cívky . Sekundární cívka , s různým počtem ovinů , je umístěn v elektromagnetickém poli . Elektromagnetická indukce vede proud k toku v sekundární cívce . Napětí sekundárního proudu je úměrná relativní množství mědi drátu vinutí na primární a sekundární cívky .
Potřebné k výrobě mikrovlnného záření

Magnetrony v současné mikrovlnné trouby pro domácnost pracují na nominální frekvenci 2450 MHz . K výrobě záření na této frekvenci , musí býttransformátor poskytnout magnetron s proudem asi 3000 až 5000 voltů . Profesionální kvalitní mikrovlnné trouby mohou být dodávány s 220 - volt proud a produkovat mikrovlnné záření s vyšší frekvencí , takže jídlo se vaří podstatně rychleji než v mikrovlnné troubě domácnosti .
Základní výroba tepla s mikrovlnami
Spojené

Mikrovlny , vyrobené v magnetronu , jsou částečně charakterizovány svou schopností interagovat s hmotou , včetně potravin , na molekulární úrovni . Stručně řečeno , pokudmikrovlnné záření interaguje s jídlem , molekuly potravin fyzicky rozrušený . Tření pohybujících se molekul vytváří teplo, které vaří jídlo .