Jak vyrobit staromódní dresink z jižního kukuřičného chleba

Složení:

* 1 hrnek univerzální mouky

* 1/2 šálku žluté kukuřičné mouky

* 2 lžičky prášku do pečiva

* 1/2 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* 1/2 lžičky sušeného tymiánu

* 1/2 lžičky sušené šalvěje

* 1/4 lžičky sušeného rozmarýnu

* 1/4 lžičky sušeného oregana

* 1/2 šálku nakrájené cibule

* 1/2 šálku nakrájeného celeru

* 1/2 šálku nasekané zelené papriky

* 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky

* 2 šálky kuřecího vývaru

* 1/2 šálku mléka

* 1/4 šálku rozpuštěného másla

* 1 vejce, rozšlehané

* 1-1/2 šálků rozdrobeného kukuřičného chleba

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C).

2. Ve velké míse prošlehejte mouku, kukuřičnou krupici, prášek do pečiva, sůl, pepř, tymián, šalvěj, rozmarýn a oregano.

3. Vmíchejte cibuli, celer, zelenou papriku a petržel.

4. Ve střední misce prošlehejte kuřecí vývar, mléko, rozpuštěné máslo a vejce.

5. Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí.

6. Vmíchejte rozdrobený kukuřičný chléb.

7. Dresink nalijte do vymazané zapékací mísy 9x13 palců.

8. Pečte 30-35 minut, nebo dokud není dresink dozlatova hnědý a propečený.

9. Před podáváním necháme zálivku 10 minut vychladnout.

Tipy:

* Chcete-li zálivku připravit předem, upečte ji podle receptu a poté ji nechte zcela vychladnout. Dresink uchovávejte v lednici až 3 dny. Až budete připraveni k podávání, zahřejte dresink v předehřáté troubě na 175 stupňů C po dobu 15-20 minut, nebo dokud se nezahřeje.

* Pokud nemáte po ruce žádný nadrobený kukuřičný chléb, můžete místo něj použít krutony z kukuřičného chleba z obchodu.