Fazole jsou jmenovány pro jejich výrazný tvar ledvin . Ty se pohybují od světle až tmavě červenohnědé barvy . Fazole jsou oválného tvaru , s skvrny různých barev , pokud surovin . Obracejí světle růžové nebo béžové při vaření .
Vitamíny
Podobně jako všechny fazole , jak ledviny a fazole jsoufantastický zdroj vlákniny . Oba jsou takévýborným zdrojem bílkovin , ale fazole jsou mírně vyšší , poskytuje 15,3 g bílkovin na šálek . Fazole poskytuje 14 g na šálek .
Zdraví Výhody
ledvin a fazole poskytnout žehličku , skvělé pro zvýšení energie a především užitečné pro menstruace nebo těhotenství ženy . Jeden šálek fazolí poskytuje téměř 30 % svého denního doporučeného příjmu železa , zatímcošálek fazolí dodává těsně pod 25% .
Typické pokrmy
dva typy fazolí jsou poměrně zaměnitelné v receptech . Fazole jsou populární zejména v jižních recepty , jako je pomalé vařené fazole se šunkou hleznům , klobásou a zeleninou . Fazole dobře fungovat v zimě vydatné polévky .
Popularita
Zatímco obě fazole jsou velmi populární i konzervované a sušené , na světě nejzdravějších potravin uvádí, že fazole " jsounejvíce vysoce spotřebované sušené fazole ve Spojených státech . "