Jak vyrobit květákovou rýži

Složení:

- 1 hlávka květáku, růžičky nakrájené na malé kousky

Pokyny:

1. Připravte květák. Květák zbavte všech listů a hlávku nakrájejte na růžičky. Ujistěte se, že je nakrájíte na kousky, které jsou dostatečně malé, aby se vešly do podávacího otvoru vašeho kuchyňského robota.

2. Zpracujte květák. Růžičky květáku vložte do kuchyňského robotu a rozmixujte, dokud nejsou nakrájené nadrobno, o velikosti zrnek rýže.

3. Uvařte květákovou rýži. Na pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje. Přidejte květákovou rýži a vařte 5–7 minut, nebo dokud není měkká.

4. Okořeňte květákovou rýži. Přidejte sůl a pepř podle chuti a další požadované koření.

Metoda 2:Použití krabicového struhadla

Složení:

- 1 hlávka květáku, nastrouhaná

Pokyny:

1. Připravte květák. Květák zbavte všech listů a hlávku nakrájejte na růžičky.

2. Nastrouhejte květák. V jedné ruce držte růžičku květáku a v druhé ruce struhadlo. Nastrouhejte růžičky, dokud nebudou nastrouhané najemno, o velikosti zrnek rýže. Tento postup opakujte se všemi růžičkami.

3. Uvařte květákovou rýži. Na pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje. Přidejte nastrouhaný květák a vařte 5–7 minut, nebo dokud nezměkne.

4. Okořeňte květákovou rýži. Přidejte sůl a pepř podle chuti a další požadované koření.