Informace o bezinky

Elton John napsal píseň o nich . Hippokrates favorizoval jejich použití jako všelék . Laboratorní vyšetření se aplikuje jejich extrakty pro prasata a ptačích chřipkových virů , a američtí koloniální domácností stále vařit na ruce . Bezinky jsou jedním z nejčastěji pěstovaných a použitých rostlin , a to jak pro potraviny a tradičních léků . Jsou oceňovány jako hraniční ploty a nachlazení , fermentovaných nápojů a koláč náplní . V krajině

Bezinky jsou mělké kořeny keře , které jsou dostatečně vytrvalý růst ve většině klimatech po celých Spojených státech . Keře dosáhnou až 30 cm vysoký , pokud je ponechána Unpruned , ale bezinky se často používá pro živé ploty a tvarované , aby se vešly do prostoru . Rostliny rostou rychle v dobře odvodněné , vlhké , úrodné půdě na plném slunci nebo světlého odstínu . Mají tmavozelené listy a malé bílé květy , které se objevují v hustých skupinách , následovaný zelenými plody . Plody dozrávají černé , modré nebo červené , postupně obrací tmavší , jak dozrávají . Vzhledem k jejich mělké kořeny , bezinky keřů musí být ručně odplevelený často , aby se zabránilo narušení kořeny z vytrhl z velké plevele . Plně vzrostlé živé ploty stín a brání plevele , které vyžadují minimální údržbu plevele .


Želé, džemy a vaří

Bezinky se používají v koláčích , a želé , džemy a černého bezu víno . Víno je bohaté , ovocné , plné a sladké , a dělá dobrý dezert doprovod , protožechuť má jeho vlastní proti čokolády a jiných sladkostí . Bezinky jsou přidány do jiných vín na zlepšení barvy , i když je to , přísně vzato , nejlepší ponechat na domovskou sládka , protožeoznačené cabernet sauvignon nesmí obsahovat bezinky . Cornell University uvádí, že bezinky než všechny ostatní mírné ovoce pro draslíku a fosforu , a že plody mají velké množství vitamínu C. Podle University of Maryland Medical Center , bezinky jsou bohaté na flavonoidy , které obsahují důležité antioxidanty .


Léčivé používá

Tradiční medicína se opírá o černého bezu pro celou řadu nápravných opatření , aSambucus nigra , nebo evropské starší , se používá v lékařství . Lokálně ,starší rostlina se používá na rány . Interně , extrakty , odvary a nálevy jsou považována za onemocnění dýchacích cest . University of Maryland Medical Center tvrdí, že starší květiny jsou používány pro chřipky a opravných prostředků v celé Evropě , a to bylinkáři věří, že bobule a květiny mohou zmírnit ucpané dutiny tím zmenšuje otoky membrány . Antioxidanty v bezinky mohou obsahovat významné antivirové , protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti , ale musí být ještě důkladně testovány na lidech . Laboratorní zkoušky s bezinky k léčbě kmeny chřipkových virů ukázaly slibné časné výsledky , ale nejsou tam žádné konečné studie k dnešnímu dni .
Opatření

jíst syrové bezinky z buše a můžete skončit s bolesti žaludku nebo mnohem horší . Podle University of California , Davis , budou červené bobule zejména způsobit nevolnost , jestliže dost z nich jsou syrova . Trpasličí bezinky mohou být toxické . Suroviny a nezralé bezinky , listy , semena a kůra může obsahovat chemikálie podobný kyanidu , jed . University of Maryland Medical Center varuje, že plody by měly být vařené před nejedl a že mohou interferovat s některými předepsaných léků . Bezinky mohou zvýšit účinky diuretik a laxativ , zvrátit účinky imunosupresiv a chemoterapie , nižší hladiny cukru v krvi a snižují hladiny antiastmatika . Informujte se u poskytovatele zdravotní péče před použitím černého bezu prostředky , a to zejména pro děti a těhotné ženy .