Bezinky Sbíráme v Ohiu

bezinky , nebo Sambucus , keř má bohaté bílé květy , které jsou voňavé . Plody dozrávají od července do září a rostou ve velkých shluků . Ačkoli bezinky jsou vyráběny komerčně , to jedlé bobule roste divoce v Ohiu . Proč vybrat bezinky ?

Bezinky jsouzdrojem draslíku , vitamínu A a kyseliny listové . Kromě toho , tyto plody obsahují vlákninu a vápník . Plody a květy se používají k léčbě nachlazení , kožní problémy, jako jsou vyrážka nebo popálení a zpomalit pocení . Vařené bezinky jsou používány v koláče a džemy .
Li vybrat bezinky ?

Bezinky třeba vyzvednout pouze , když jsou zralé . Zralé plody budou baculatá . Kromě toho , že zralé plody jsou modravě černé . Pokud jsou přítomny jakékoliv náznak zelené nebo světlejší odstíny modré , plody nejsou zralé a měly by být ponecháno zrát na rostlině . Bezinky nebude zrát po sklizni . Zralé bobule bude sotva měkké . Pokudbobule je příliš tvrdá , může to být zralé .

Úvahy

Mnoho částí černého bezu rostliny obsahují kyanid . Tak , nezralé jahody by neměly být sebrán a spotřebována. Také stonky , kůra , listy a kořeny by neměly být konzumovány . Chcete-li být především bezpečné , jen konzumovat vařené , Zralé bezinky .