Jak Suché bezinky

Tyto malé fialové bobule se sklízejí od starších stromů se nacházejí v Evropě , Severní Americe a západních oblastech Asie . Podle zahradnické vědy odborníka Dr. Alice B. Russell , syrové bezinky jsou nepoživatelné , protože obsahují stopová množství alkaloidů , jed . Přesto , pokud jsou plody vařené nebo sušené , jsou bezpečné jíst a nabízí jedinečnou a příjemnou chuť . Bezinky se používají k výrobě džem , víno ​​, nápoje , koláče a ocet . Oni jsou také někdy ponořený a používán v čaji . Kromě toho , bezinky jsou vysoko v vitamínu C a bohatá na jiných silných zesilujících anti- oxidants.Things budete potřebovat
bezinky
plech
Zobrazit další instrukce
Začínáme

1

Mytí zralé bezinky . Bezinky jsou nejlepší, když jsou temně fialová barva , což znamená, že jsou plně zralé . Ujistěte se, že je důkladně vyčistit .
2

Odstraňtestopky . Po bobule byly vyčištěny , odstřelovat všechny stonky . To se provádí pomocí dvou vidliček držely pohromadě jemně vytáhněte vrcholyvychází z bobulí , v technice známé jako škádlení .
3

Umístěte bobule na plechu do trouby . Roztáhněte bobule na plech , ujistěte se , že jsou v jedné vrstvě tak, aby každý jednotlivý bobule obdrží stejné množství tepla trouby .
4

Předehřejte troubu . Bezinky musí být vařené při nízké teplotě , takže se začne předehřátí trouby na 115 stupňů Celsia .
5

Udržet teplotu trouby na nebo pod 115 stupňů , umístěte zásobník z bobulí v troubě . Vaření časy se budou lišit , ale obecně si plody budou připraveny mezi sedmi a 14 minut. Neustále sledovat plody , aby se zajistilo, že se nestanou převařené . Budou připraveni , když se suší na podobném stavu jako hrozinky , a ne příliš ostrý .
6

Uchovávejte na chladném místě . Jakmile bezinky byly vysušeny a vyjmout z trouby cool, těsnění je ve sklenicích . Oni jsou nejlepší , pokud je uchováván v tmavém , chladném místě , aby byla zachována čerstvost . Pokud tomu tak není uložen v těchto podmínkách , jsou bezinky je pravděpodobné, že růst plísní . Mějte na paměti , aby vyhodit všechny dávky , které tak učinily .