Existují dva základní druhy česneku : hardneck a softneck . Hardneck česnek má stvol -stonek , který roste přímo ze žárovky - při softneck česnek není . Oba druhy mají dlouhé listy a žárovku . Většina léčivé a kořeninové hodnoty česnek spočívá v žárovkou , která může obsahovat tolik jako 40 stroužků .
Používá
stroužky obsažené v česneku žárovky mohou být sušené , vařené , sušené nebo syrova . Kromě přidání chuť k jídlu , česnek může pomoci snížit hladinu cholesterolu , snižují krevní tlak a chrání tělo před rakoviny tlustého střeva a žaludku , protože sloučeninu zvanou allicin .
Úvahy
když česnek je obecně bezpečná , může způsobit zažívací problémy, jako je pálení žáhy . Jíst to může také vést ke špatnému těla a dechu zápach . Pro některé lidi , česnek způsobuje alergickou reakci . To může také narušit schopnost krve , aby sraženina , což česnek doplňuje špatná volba pro každého , kdo má operaci nebo kdo má poruchu krve.