Co Rostliny Má kari Přijďte Od ?

Kari jesměs kurkumy , koriandru , chilli , kmín , hořčice , zázvor , pískavice , česnek , hřebíček a sůl . To nepochází z rostliny Helichrysum italicum nebo kari rostlina , která není chutné . Kořeny rostlin fna prodej Zázvor je jedním z bylin používaných v kari .

kurkuma pochází z rostliny Curcuma longa L. , zatímco zázvor pochází formulář Zingiber officinale . Obě z těchto rostlin mají své rhyizomes se sklidí , vysuší , a země na prášek . Česnek pochází z žárovky z Allium sativum . Tato bylina se suší a třídí na prášek .
Semena rostlin
Červené chilli přidat koření kari prášky

Pískavice řecké seno jesemeno foenum - graecum L. rostliny Trigonella , kmín pochází z Caminum cyminum a hořčice pochází z rostliny Brassicaceae . Všechny tři byliny se sbírají na sběr semen , sušení , drcení a to na prášek . Koriandr pochází z Coriandrum sativam zařízení . Oba listy a semena se používají v kari . Hřebíček pocházejí ze sušených , unopenned poupata na Syzygium aromaticum . Chilli se vysuší semena neporušené a rozdrtil .
Z půdy
Sůl může být různé barvy v závislosti na oblasti, kde byla sklizena .

Sůl je sklizena ze země nebo ze slané vody a přidá se do kari .