Jak udělat kuřecí smažený steak

* 1 1/2 libry vykostěná kuřecí prsa nebo stehna bez kůže

* 1/2 šálku univerzální mouky

* 1 lžička soli

* 1/2 lžičky černého pepře

* 1/2 lžičky česnekového prášku

* 1/2 lžičky cibulového prášku

* 1/2 lžičky papriky

* 1/2 lžičky sušeného tymiánu

* 1/2 šálku rostlinného oleje

* 1/2 šálku mléka

* 1 vejce

* 1/4 šálku strouhanky na italský způsob chleba

* 1/4 šálku strouhaného parmazánu

Instrukce:

1. V mělké misce smíchejte mouku, sůl, pepř, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku a tymián.

2. Ve velké míse prošlehejte mléko, vejce a olej.

3. Ponořte kuře do vaječné směsi a poté vydlabejte ve směsi mouky.

4. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olej.

5. Jakmile je olej horký, přidejte kuře a opékejte 3–5 minut z každé strany, nebo dokud nebude propečené.

6. Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou.

7. V malé misce smíchejte strouhanku a parmazán.

8. Posypte kuře směsí strouhanky.

9. Pečte kuře v předehřáté troubě na 400 stupňů Fahrenheita po dobu 5 minut, nebo dokud nebude směs strouhanky zlatavě hnědá.

10. Smažený kuřecí steak podávejte s oblíbenými přílohami, jako je bramborová kaše, zelené fazolky a omáčka.