Bylinky pěstované v hlubokém jihu

Těžké jarní deště , horká léta a nepředvídatelné zimy na hlubokém jihu je obtížné pěstovat tradiční severní evropské byliny , jako je petržel a estragon . Ostatní byliny , jako je slunce , milující citrónové verbeny , fenyklu a mexické estragonu ( Tagetes lucida ) se daří v jižní zahradě . Roční byliny , jako jsou koriandr , musí být vysazeny v pravý čas roku , aby nedošlo k jejich jít rovnou na osivo . Rostoucí Základy

rostou bylinky v vyvýšených záhonech ke zvýšení odvodnění půdy a teplotu půdy během mokré jaro . Místo své posteli v slunné nebo mírně zastíněné části zahrady . Mulčování své bylinné rostliny s alespoň 3 palce organické hmoty na zachování vlhkosti během horkého léta . Zvažte testování půdy zasláním vzorku do laboratoře , aby zjistili , zda to bude mít prospěch z toho, dolomitického vápna nebo hnojiva .
Mexican estragon ( Tagetes lucida )

hot - počasí náhradou za Evropskou estragonu , tato odolná vůči suchu trvalka roste na více než 3 nohy a prospívá v plném slunci. Listy mohou být použity v jakékoli jídlo, které vyžaduje estragon , zatímco květy jsou také jedlé . Mexická estragon je také známý jako mexické máty měsíčku .
Lemon Verbena ( Aloysia triphylla )

Lemon Verbena vytváří silnou , sladkou , citrónovou vůni a vyrůstá až 5 stop vysoký , pokud roste ve vlhké půdě a plné slunce. Rostou v kontejnerech a snížit až 6 centimetrů před přechodem uvnitř na zimu . Všechny části rostliny jsou jedlé a mohou být použity k výrobě potpourri , nebo jako látky určené k aromatizaci pro čaje a citronu s příchutí studených nápojů .
Bay ( Laurus nobilis )

Bay stromy dosahují 50 stop , ale jsou nejčastěji pěstuje jako okrasný keř nebo jako kontejner závod . Lesklé listy jsou aromatické a používané suché k aromatizaci dušená masa , jako gumbo . Grow záliv v kontejneru v lehce zastíněné části zahrady . Pohyb rostlin v interiéru před prvním mrazem .
Koriandr ( Coriandrum sativum )

Koriandr ( jinak známý jako koriandr ) jeostrá , Jednoletá bylina s jemně mletých zelenými listy . Roste od semene přímo do země , ale často se šrouby přímo na osivo , pokud roste na plném slunci nebo v nejteplejších letních měsících . Zasít semena koriandru každé dva týdny , aby zajistily dodávky po celé léto . Použijte lístky koriandru jako ozdoba pro mexické a asijské kuchyně - stylu , nebo použijte aromatické semena chuť kari .
Fenykl ( Foeniculum vulgare )

Fenykl je roční nebo půlroční rostlina, která roste až 4 metry vysoký s atraktivní žluté květenství . Grow fenykl v plném slunci a volně odvodnění půdy . Použijte listy chuť pokrmů z ryb a anýzu , jako semena v čajů a pečiva . Fenykl rostliny se samy semen ve většině zahrad .
Další Bylinky

Oregano ( Origanum vulgare ) a mexické oregano ( Lippia graveolens ), jak se daří ve vlhké půdě a plné sluníčka . Použijte své listy do jídla v italském stylu a dát mexické oregano do Texas ve stylu chilli . Rosemary ( Rosmarinus officinalis ) jekeř odolná vůči suchu s aromatickými listy, které jdou dobře s jehněčím nebo v italském foccaccia chleba . Grow za studena - rezistentní odrůdy na slunných místech v jižní zahradě .