Petržel je kulinářský bylina z čeledi Umbellifer ( dills , fennels , libečkem a pastinák ) pěstovaných na jeho svěžím a dekorativní listoví. Nicméně, to má několik dalších vlastností , díky nimž je užitečné dlouho poté, co se zarostlý , a dokonce i když to jde do květu a je už ne užitečný jako kuchyňské byliny .
Butterfly Garden
Pokud zarostlé petržel konečně květy , její hrozny drobných květů tvoří jakýsi přistávací plochu pro malé motýly. Listy petržele a jiných rostlin v jeho rodině je vynikající do jisté motýlí larvy ( housenky ) , včetně krásné černé otakárek .
Insectary Spojené
Insectaries jsou skvrny na zahradu, kde se rostliny aby hostitelské užitečný hmyz jsou pěstovány . Tyto rostliny lákají zlatoočka mouchy, berušky , parazitární vosy a další hmyz , který pohltil nepříjemné zahradních škůdců, jako jsou mšice, roztoči , housenky , červci a měřítka. Petržel a členové jeho rodiny jsou insectary rostliny; oni jsou nejlepší , když jsou přerostlé , a ještě lepší, když nechá kvést .
Petržel Pesto
Zatímco většina kuchyňské nadšenci jsou obeznámeni s pestem jako basil- centric omáčka , pomocí petržel místo je zajímavou alternativou . Ať už používáte většinu petrželovou natí a nechatzávod nadále růst , aby se mohl později kvést pro jiné účely , nebo zda budete mít všechny listy , petržel pesto vyžaduje takové hojné množství, které byste mohli chtít to bylo ještě zarostlé . Jakmile listy jsou rozmělněny s olivovým olejem, solí , piniovými oříšky a snad parmezánu ,pesto mohou být chlazené nebo zmrazené až do doby použití .
Úvahy
Mladší petržel je přednostní pro kulinářské použití, což umožní vaše zarostlé petržel jít do květu, pak pěstování těchto semen každé vegetační období je to dobrý nápad . Použití všech těchto nápadů , můžete stříhat zpět většinu závodu na pestem , aby mohl jít do květu , takže jemotýl atraktor a insectary závod , pak shromáždit své semena předrostlina umře pro budoucí výsadby .