Proč Jahody Rot tak rychle ?

Jahody mají tendenci jak uležet a hnilobě rychle . Bobule jsou křehké , a oni nemají kůru , jako pomeranče , nebo kůže , jako jablko , chránit své tělo před hrozbami, jako jiné ovoce dělat , což jahody náchylnější k poškození . Nesprávné pěstitelské podmínky a nedostatek péče také snižuje kvalitu plodin a zvyšuje šanci na hniloby . Nemoc

Bortrytis cinerea jehouba, která způsobuje plíseň šedá -rozšířené onemocnění, které postihuje jahodníku . Ačkoli to může napadnout jahody kdykoliv , je častější v obdobích deštivého počasí , kdy jsou rostliny kvetoucí a tvorba ovoce dochází . Brzy - sezóna příznaky se často objevují jako květ plíseň , ale nakonec vést k hnilobě plodů jakohouba cestuje po celé rostlině . Nemoc je náročné obsahovat od vlhké počasí umožňuje plísňové spóry cestovat z ovoce na ovoce a květiny na květinu , dokudcelá oprava je předjet . Proudění vzduchu mezi rostlinami jeklíčovým požadavkem pro kontrolu plísni šedé ; cirkulaci vzduchu umožňuje rostlina je vyschnout rychleji . Spray rostliny s fungicid ve 10 - ti denních intervalech počínaje , kdy začne nový růst , a léčit rostliny častěji během záchvaty časté deště .


Tepla

Jahody , dokonce i ty, zrání na vinici , změknou , když teplota stoupá , a extrémní teplo , 90 stupňů Celsia a vyšší , může způsobit jahody se scvrkla . Pokud nemáte v úmyslu okamžitě konzumovat jahod , sklizeň je ráno nebo pozdě odpoledne, kdy jsou teploty na jejich nejnižší a bobule jsou stále pevné . Měkké jahody pouze poslední tři - čtyři dny poté vybral , protože se snadno tvoří modřiny , což z nich dělá velmi náchylné k rozpadu .

Vlhkosti

Jahody nelze tolerovat hodně vlhkosti , aniž by začal hnít . Vlhkost způsobuje, že plody předčasně změknout a ztratí svůj tvar . Jakmilebobule změkne , je to náchylné ke zranění . Měkké jahody také vydávat plyny , které způsobují jim , aby se rychle rozkládají . Místo plastová krytina pod jahodníku , aby se zabránilo bobule z kontaktu s vlhkou zem a rozpadající se . Nikdy nemyjte sbíraly jahody , dokud nebudete připraveni k jejich jídlu a neskladujte je v kontejneru, který zabraňuje vzduchu cirkulujícího .
Prevence

koupit pouze malé množství jahodčasu , a konzumovat je rychle . Zkontrolujte každou jahody důkladně , a eliminovat ty, které jsou modřiny nebo měkké . Zlikvidujte plesnivé jahody hned , aby se zabránilo plísní z šíří do dalších lesních plodů a ovoce se nachází v blízkosti . Skladujte unsliced ​​jahody na chladném , suchém místě , jako je lednička , odhalil , dokud nebudete připraveni k jejich jídlu .