Pravidelné Vs . Zlatý len

Len jestarobylé zrno nejprve kultivované v Babylonu kolem 3000 př. nl Dnes , hnědé a zlaté odrůdy lněné semínko se pěstuje v prérijních oblastech Severní Ameriky . Semena jsou přirozeně bohaté na omega - 3 mastných kyselin a dalších živin . Geografie a kultivace

Kanada ječíslo jeden výrobce a vývozce z lněného semene po celém světě . Brown lněné semínko se pěstuje v západních prérijních provincií Kanady . V USA ,stát Severní Dakota jepředním výrobcem lněné semínko pěstované pro potraviny . Podle Thomase Jeffersona zemědělského institutu, nové odrůdy " zlaté " len s názvem Omega byl kultivovaný , protože jeho barva je považována za žádoucí pro spotřebitele , ve srovnání s hnědým lnu .
Mylné

Podle len rady Kanady , zlaté lněné semínko a hnědá lněná semena mají podobné nutriční výhody . Obě varianty jsou plné omega - 3 mastných kyselin , vlákniny a lignanů , antioxidant . Jeden druh lnu není nadřazenajiné , ale zdravé výživy firem a komerčních výrobců zlatého lnu chvála nadřazenosti této odrůdy je .

Výhody

Lněné semeno jsou bohaté na omega - 3 mastných kyselin , podobně jako tučné ryby , jako je losos . Len je tedyzdravá alternativa pro vegetariány , kteří hledají způsoby, jak zvýšit své omega - 3 příjem . Lněné semínko je také vysoký obsah vlákniny a je prý pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a pomoc při prevenci chorob, jako je rakovina .